V hodinách předmětu Člověk a svět práce se žáci 7. ročníku tentokrát proměnili v kuchaře. Na programu byla oblíbená česká klasika – voňavé bramboráky!
Sedmáci se pustili do přípravy s chutí a odhodláním. Strouhali, míchali, dochucovali a postupně smažili dozlatova. Každý mohl přiložit ruku k dílu a vyzkoušet si, že příprava dobrého jídla vyžaduje nejen šikovné ruce, ale také pečlivost, trpělivost a spolupráci.
Když se předměty propojí s každodenním životem
Ani při vaření nezůstalo jen u praktických dovedností. Žáci využívali matematiku při odměřování surovin a odhadování množství, český jazyk při porozumění receptu a správném postupu práce a poznatky z oblasti výchovy ke zdraví při dodržování hygienických zásad a bezpečnosti v kuchyni.
Nejdůležitější však bylo osvojování pracovních kompetencí – plánovat a organizovat si práci, správně používat kuchyňské náčiní, dodržovat pracovní postupy, spolupracovat, nést odpovědnost za svěřený úkol a po sobě uklidit.
Právě takové činnosti pomáhají žákům připravovat se na samostatný život. Umět si připravit jednoduché jídlo, hospodařit se surovinami a zvládnout běžné domácí práce jsou dovednosti, které se jim budou hodit i dlouho po odchodu ze školy.
A co by to bylo za kuchařskou lekci bez závěrečné ochutnávky? Ta potvrdila, že vlastní práce chutná nejlépe! Spokojené úsměvy u talířů byly tou nejlepší odměnou.
Praktické dovednosti, spolupráce a něco dobrého na zub – takové hodiny mají zkrátka chuť!
Říjnovému vaření předcházely už dvě povedené kuchařské lekce. Dne 15. září si sedmáci připravovali smaženky a 29. září se pustili do bramborového guláše. Při každém vaření si zkoušejí nové postupy, zdokonalují se v přípravě surovin, učí se spolupracovat a rozdělovat si úkoly. Nejde přitom jen o to, aby výsledné jídlo dobře chutnalo. Důležité je také osvojovat si dovednosti, které se jim budou hodit v běžném životě – od samostatné přípravy pokrmu přes bezpečnou práci v kuchyni až po společné stolování a úklid. A podle spokojených strávníků se jim to daří!
Jak se sedmákům dařilo si můžete prohlédnout ve fotogaleriích
Fotografie z galerie SMAŽENKY otevřete zde
Fotografie z galerie BRAMBOROVÝ GULÁŠ otevřete zde
Fotografie z galerie BRAMBORÁK otevřete zde
